Bald ist wieder Weihnachtszeit. Was gibt es festlicheres, als einen traditionellen Weihnachtstruthahn? Gönnen Sie sich ein Festessen mit einem regionalen Truthahn.
Wiederum haben wir zwei Truthähne zur Auswahl. Einerseits den beliebten Festtags Truthahn. Nach dem grossen Erfolg im letzten Jahr, bieten wir Ihnen auch den berühmten Gourmet Truthahn an.
Für unsere regionalen Produkte wurden wir mit der Culinarium Trophy ausgezeichnet.
Festtags Truthahn |
Gourmet Truthahn |
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Unser Festtags Truthahn ist seit Jahren bewährt. Anfangs Herbst brüten wir unsere Weihnachts Truthähne. Es handelt sich um eine mittelschwere weisse Rasse. Sie werden in Bodenhaltung aufgezogen. Wir planen die Truthähne so, dass sie bis zum Fest zwischen 4 bis 6 Kg schwer sind.
Dieses Jahr haben wir wieder eine begrenzte Anzahl spezieller
Gourmet Truthähne. Es handelt sich um eine französische Rasse. Diese wurde speziell für diesen Zweck gezüchtet. Schon im August schlüpfen unsere Küken.
Ab der sechsten Alterswoche dürfen die Jungtiere ins Freie.
Diese sehr extensive Rasse bekommt ein schwarzes Gefieder und ist extrem widerrstandsfähig.
Unser Gourmet Truthahn ist durch seine extensive Aufzucht exzellent im Geschmack. Durch die spezielle Rasse erreichen wir die optimale Grösse und Form für den Backofen.